Аннотация
Индустрия туризма является важной отраслью благодаря своей роли в платёжном балансе стран и таким выгодам, как региональное развитие и занятость. Можно сказать, что индустрия туризма, продуктом которой выступают море, песок, солнце, природа и природные ресурсы, наряду с приносимой пользой и привлекательными эффектами имеет и отрицательные последствия, такие как отходы, эрозия окружающей среды и культурные конфликты. Однако если туристические предприятия принимают необходимые меры, отрицательные последствия можно свести к минимуму или даже устранить и обеспечить устойчивый туризм. Чтобы минимизировать негативное воздействие индустрии туризма, туристическим предприятиям, применяющим различные критерии, выдаются сертификаты от таких объединений, как Европейский союз. Туристические компании используют эти сертификаты в рекламных и маркетинговых целях, а также повышают эффективность компании благодаря практикам, которые они внедряют для получения этих сертификатов. В этом контексте цель исследования — изучить экологичные практики средств размещения в рамках устойчивости в контексте критериев «Повестки дня на XXI век». С этой целью было изучено влияние экологически ориентированных стратегических практик отеля Rixos Sungate, работающего в дестинации Анталья, на устойчивость и прибыльность отеля. Согласно результатам, «зелёный» и экологичный Rixos Sungate обладает высокой узнаваемостью среди туристов. Следовательно, такие отели имеют преимущества устойчивой конкуренции. Эти отели также положительно влияют на устойчивость дестинации.
Ключевые слова: устойчивость, Повестка дня на XXI век, туризм, Rixos Sungate 1. Введение
Миллионы людей в течение года посещают различные дестинации, чтобы получить новый опыт и новые впечатления. Индустрия туризма, которая вносит значительный вклад в экономику и развитие страны и является высокоприбыльной отраслью, сохраняет эту особенность и сегодня (Dwyer и Mistilis, 1999; Rogers, 2008). Вместе с тем туризм оказывает и значительное положительное и отрицательное воздействие — экономическое, социальное, культурное и экологическое — на дестинации, где находятся отели и куда туристы обычно приезжают для размещения (Cooper и др., 2008).
Гостиничные предприятия — важнейший подсектор индустрии туризма — в сфере туризма и путешествий больше всего используют окружающую среду и ресурсы в качестве продукта (Trung и Kumar, 2005). Гостиничный сектор может оказывать отрицательное воздействие на окружающую среду, общество и экономику, особенно пищевыми и твёрдыми отходами. Поэтому были разработаны различные стандарты и программы, призванные минимизировать возможное негативное воздействие отелей. Некоторые из них обязательны в силу нормативных актов, другие же связаны с наградами и повышением осведомлённости со стороны неправительственных организаций. Можно сказать, что отели имеют «зелёные звёзды», «голубые флаги», экомаркировку и полученные ими награды и что благодаря этому они повысили эффективность и привлекают экологически ориентированных туристов.
Основные критерии выбора дестинации для туристов, ищущих солнце, — это море, солнце и пляжи (Claver-Cortes и др., 2007; Munoz, 2007); основные же критерии выбора дестинации для «зелёных» туристов — природная среда, места обитания и исторические объекты, отвечающие критериям «зелёного» туриста. Хотя ряд теоретиков и учёных изучали управление устойчивостью туристических дестинаций (Chon и Mayer, 1995; Minguzzi 2006) и роль местных властей, туристов и местного населения в устойчивости дестинации (Crouch и Ritchie, 1999; Dwyer и Kim, 2003; Hassan 2000), лишь немногие исследования посвящены роли предприятий в устойчивости как дестинации, так и самих предприятий (Ritchie и Crouch, 2003). Поэтому основная цель исследования — рассмотреть значение устойчивости в рамках «Повестки дня на XXI век», включающей такие критерии, как управление отходами, переработка и т. д. В данном исследовании обобщены возможные положительные и отрицательные последствия туризма и литература по устойчивому туризму. Затем деятельность Rixos Sungate в Анталье рассматривается как пример с точки зрения влияния его экологически ориентированных стратегических практик в рамках «Повестки дня на XXI век» на устойчивость и прибыльность.
2. Обзор возможных положительных и отрицательных последствий индустрии туризма
Возможные положительные и отрицательные последствия индустрии туризма могут быть экономическими, социальными, культурными и экологическими. В литературе имеется ряд исследований о положительных и отрицательных последствиях и различных мерах. Основная цель данного исследования — изучить практики Rixos Sungate в рамках критериев «Повестки дня на XXI век», разработанных для минимизации этих последствий и обеспечения устойчивости.
2.1. Возможные экономические последствия туризма
Хотя туризм уже давно является важной частью нашей жизни, в эпоху кризиса, переживаемого в масштабах страны и мира, влияние туристического сектора как на мировую, так и на национальную экономику проявляется более конкретно. С другой стороны, осознание потенциальных экономических выгод от роста путешествий — таких как занятость, вклад в региональное развитие, доходы от заработной платы и налогов — привело к активизации деятельности по развитию туризма во многих странах, штатах и местных сообществах (Kumar и Hussain, 2014). Положительные и отрицательные экономические последствия туризма обобщены в таблице 1 на основе работ Inskeep (1988), Thomas (1990), Smith (1992) и Priestley и др. (1996).
| Положительные | Отрицательные |
| Государственные инвестиции в сохранение и реставрацию культурных ресурсов | Усиление конкуренции за рабочую силу и рост цен на землю |
| Рост государственных доходов | Сокращение валютных резервов в результате использования туристическими предприятиями импортной продукции вместо местной |
| Создание рабочих мест и занятости | Уход экономической выгоды от туризма за рубеж в результате международных инвестиций |
| Рост резерва национальной валюты | Рост цен на местные товары и услуги |
| Рост доходов местного населения | Утрата и эксплуатация ресурсов |
| Оживление других секторов благодаря туризму | Усиление склонности к импорту |
| Стимулирование предпринимателей к инвестициям | Сезонный характер производства |
| Сосредоточение туризма в определённом месте и нарушение экономического равновесия в других местах |
Как показано в таблице 1, наряду с положительным воздействием туризма существуют и отрицательные экономические последствия. Для уменьшения этих последствий следует разрабатывать и реализовывать стратегии и политику в отношении отелей.
2.2. Возможные социальные и культурные последствия туризма
Способность индустрии туризма создавать занятость — одна из важнейших причин поощрения развития туризма в странах. Прямая занятость возникает в таких сферах, как отели, транспортные компании, туристические агентства, туристические дестинации, гиды, государственные учреждения и туроператоры (Leiper, 1979). С другой стороны, наблюдается концентрация приезжих работников, и рабочая сила в сектор привлекается извне. Поэтому влияние туризма на занятость местного населения ослабевает. То, что иностранным туристам отдают большее предпочтение из-за их значения для валютных поступлений и платёжного баланса, создаёт у отечественных туристов ощущение граждан 2-го сорта, которым не рады в собственной стране. Точно так же привилегированные возможности, предлагаемые туристам с самыми высокими доходами, оказывают психологическое давление на местное население. В этом контексте положительные и отрицательные социальные последствия туризма обобщены в таблице 2 на основе работ Inskeep (1988), Thomas (1990), Smith (1992) и Priestley и др. (1996).
| Положительные | Отрицательные |
| Осведомлённость местного населения об охране ресурсов | Вызванная туризмом перегруженность транспорта, магазинов и туристических зон |
| Местное население может гордиться своей культурой | Представление туристам местной одежды, искусства и ремёсел, их исчезновение и коммерциализация со временем |
| Культурный обмен между местным населением и туристами | Усиление демонстрационного эффекта, особенно у молодёжи, в одежде, поведении и образе жизни |
| Достижение взаимопонимания и уважения | Предоставление пляжей и других мест в первую очередь туристам |
| Решение проблем идеологических и религиозных барьеров | Недопонимание между местным населением и туристами из-за различий в языке, системе ценностей и праве |
| Использование местным населением созданной для туризма инфраструктуры, такой как дороги и водоснабжение | Рост наркомании и преступности |
Как показано в таблице 2, несмотря на положительное воздействие туризма, возможны и отрицательные последствия для общества. Чтобы уменьшить эти негативные последствия, в частности неправительственные организации предлагают отелям различные практики и могут способствовать рекламе и продвижению отелей посредством сертификатов и наград. В таблице 3 показаны возможные положительные и отрицательные культурные последствия туризма.
| Положительные | Отрицательные |
| Рост спроса на местные и традиционные ремёсла | Утрата артефактов из-за недобросовестных торговцев |
| Рост спроса на традиционную музыку и танцы | Перемещение культурных ресурсов в музеи |
| Возрождение традиционных фестивалей, культурных и художественных мероприятий | Изменение культурной географии, например исчезновение традиционного земледелия |
| Начало использования языков меньшинств | Изменение букв языка из-за начала употребления западных слов |
| Повышение значения религиозных мероприятий | Рост числа туристов и их сосредоточение в религиозных местах и святынях |
| Увеличение разнообразия блюд | Сокращение религиозных практик |
| Изменение структуры семьи и ценностей | |
| Местное население начинает воспринимать обслуживание туристов как норму | |
| Рост безнравственности и проституции | |
| Рост уровня преступности |
Согласно таблицам 2 и 3, в социальном и культурном контексте туризм может оказывать больше отрицательного воздействия, чем положительного. Поэтому важно разрабатывать и реализовывать социальные и культурные стратегии и политику в отношении отелей.
2.3. Возможное воздействие туризма на окружающую среду
Места, охватывающие такие территории, как национальные парки, часто рассматриваются как основа впечатлений, связанных с природой. Туристы получают возможность исследовать охраняемые территории и наблюдать дикую природу вблизи (Ritchie и Crouch, 2003). Гостиничные предприятия разными способами взаимодействуют с природой, чтобы оказывать услуги туристам. В результате этого взаимодействия отели могут наносить вред природной среде (Kirk, 1995). Swarbrooke (1999) в более раннем исследовании отмечал, что туризм можно рассматривать как экономическую деятельность, порождающую разнообразные положительные и отрицательные последствия. Однако устойчивый туризм направлен на обеспечение наилучшего баланса между экономическими выгодами и социальными и экологическими издержками. В таблице 4 приведены некоторые последствия туризма для окружающей среды.
| На природную среду | На застроенную среду |
| Загрязнение воды канализационными стоками или сбросами | Различия между туристическими и традиционными зданиями |
| Шумовое загрязнение, вызванное туристической деятельностью | Изменение характера местности вследствие застройки |
| Загрязнение воздуха выбросами транспортных средств | Перегрузка инфраструктуры |
| Высокий риск оползней | Увеличение числа людей |
| Потребление воды плавательными бассейнами |
Территории, повреждённые из-за загрязнения |
| Истощение невозобновляемых источников топлива | |
| Чрезмерное использование биологических ресурсов | |
| Истощение минеральных ресурсов для строительства | |
| Изменение землепользования в сельском хозяйстве | |
| Обезлесение из-за сбора дров |
Как показано в таблице 4, туризм оказывает значительное отрицательное воздействие на окружающую среду. Эти последствия наносят вред обществу и ресурсам. Устойчивое использование природных ресурсов следует рассматривать как важный продукт для индустрии туризма. Например, уничтожение сельскохозяйственных земель может вызвать проблемы с обеспечением отелей продовольствием, а уничтожение водных ресурсов — проблемы с обеспечением отелей водой.
3. Устойчивая туристическая дестинация и предприниматели
Понятие устойчивости обсуждается учёными на протяжении многих лет и было адаптировано к индустрии туризма. Некоторые исследователи (Butler, 1991; Clarke, 1997; Liu, 2003) провели важные исследования эволюции устойчивости и устойчивости с точки зрения индустрии туризма. По мнению Lee (2001), понятие устойчивого туризма возникло вследствие необходимости развивать устойчивый туризм в дестинациях. Общепринятого определения устойчивой туристической дестинации не существует, поскольку каждая дестинация обладает собственной уникальностью. Поэтому устойчивое развитие может различаться в каждой дестинации (Lee, 2001). Устойчивый туризм определяется как туризм, который отвечает потребностям предприятий, посетителей, местного населения и окружающей среды и в полной мере учитывает своё будущее и нынешнее экономическое, экологическое и социальное воздействие.
Согласно Buhalis (2000), существует четыре критерия реализации туристических стратегий, основанных на устойчивости. Это местное население; местные органы власти, отвечающие за управление дестинацией; предприятия, производящие услуги, и посетители. Можно сказать, что за устойчивость туристической дестинации отвечают местное население, местные органы власти, предприятия и посетители. Как и определения устойчивых туристических дестинаций, учёными были разработаны различные модели устойчивости для туристических дестинаций. Многие исследователи (Kirk, 1995; Revilla и др., 2001; Chan и Mak, 2004; Mensah, 2006; Erdoğan и Barış, 2007) определили и рассмотрели вопросы экологического менеджмента с точки зрения предприятий. Были также разработаны некоторые критерии успешного экологического менеджмента. Организация Объединённых Наций подробно обсудила критерии устойчивости и приняла план действий под названием «Повестка дня на XXI век». Роль индустрии туризма в развитии устойчивого туризма состоит в том, чтобы содействовать устойчивому туризму в индустрии туризма, сохраняя экологические, экономические и социокультурные выгоды устойчивых туристических дестинаций (UNEP, 2005). Экологические практики разъясняются в Плане действий «Повестки дня на XXI век» (Kahramanlı и Türkay, 2006). План действий «Повестки дня на XXI век» для «путешествий и туризма» содержит некоторые критерии для отелей. Эти критерии:
- Сокращение отходов и переработка,
- Энергоэффективность и эффективное управление,
- Управление пресной водой,
- Управление сточными водами,
- Опасные вещества,
- Транспорт,
- Управление земельными ресурсами,
- Сотрудничество между работниками, местным населением и туристами в деятельности по обеспечению устойчивости,
- Регулирование устойчивости,
- Проекты в области экологической устойчивости
4. Метод исследования
Для указанной выше цели гостиничные предприятия, работающие в провинции Анталья, были оценены с использованием показателей устойчивости. После оценки отелей с точки зрения устойчивости был выбран один экологичный отель. Это отель Rixos Sungate, расположенный в районе Кемер в Анталье. Экологичные практики Rixos Sungate были оценены с использованием критериев устойчивости модели «Повестки дня на XXI век». В январе 2019 года были проведены интервью с руководителями отеля Rixos Sungate. В результате этих анализов и интервью были выявлены роль и значение гостиничных предприятий в устойчивости дестинации. Практики отеля классифицированы в соответствии с критериями «Повестки дня на XXI век». Наконец, приведены некоторые важные практики и рекомендации по повышению осведомлённости гостиничных предприятий и посетителей.
5. Результаты
Отель Rixos Sungate расположен в Бельдиби на территории площадью 250 тысяч квадратных метров. Он находится в 25 км от центра Антальи и в 50 км от аэропорта Антальи. В нём 1094 номера, включая сьюты и виллы. В отеле имеются номера с отдельной ванной комнатой, номера для людей с ограниченными возможностями и гипоаллергенные номера. В отеле также есть конференц-центр вместимостью 6 тысяч человек, 15 переговорных залов, 1 амфитеатр, 3 конгресс-зала и 1 кинозал. В 2018 году Rixos Sungate был
удостоен награды «Лучший люксовый спортивный отель Европы» и премии QM Management Awards в номинации «Лучший по управлению развлекательный отель Турции». Rixos Sungate получил от Tripadvisor «Сертификат качества». В рамках наград, присуждаемых изданием Marketing Türkiye, Rixos Sungate получил бронзовую награду в 2018 году и серебряную в 2017 году среди туристических компаний, лучше всего использующих социальные сети. Отель удостоен сертификата глобального стандарта гостиничной безопасности альянса SafeHotels. В отеле проведено обучение на тему «Глобальное изменение климата» на основе темы «жизнь в воде» (см. sungate-tr.rixos.com).
5.1. Пример отеля Rixos Sungate
Сокращение отходов и сбор для переработки
Отель Rixos Sungate имеет сертификат «ISO 14001 Экологический менеджмент». Согласно опросу по экологической работе, проведённому в сентябре в рамках стандарта ISO 14001, 47,83% гостей заявили, что знают о природоохранной деятельности отеля Rixos Sungate, 65,22% хотели бы останавливаться в экологически ответственном объекте, а 30,43% не увидели никаких недостатков в природоохранной деятельности. Консультант отеля по вопросам экологии Фатма Баштуг проводит для персонала обучение по темам «экологическое законодательство на туристических объектах» и «управление отходами». В брошюрах «рука об руку» в номерах это выражено так: «Чтобы поддержать вторичное использование, выбрасывайте отходы в соответствующие контейнеры в наших общественных зонах». В общественных зонах установлены контейнеры для раздельного сбора разных цветов.
Энергоэффективность и эффективное управление
Отель периодически проводит обучение персонала, чтобы обеспечить повышение экологической сознательности и выполнение экологических мер и плана действий. Обучение персонала по вопросам энергосбережения провёл технический директор Эрхан Абаджи. Консалтинговая компания в сфере энергетики Gür Işık провела обучение по энергетической грамотности. Персонал обучают эффективному и рациональному использованию приборов, применяемых на кухне и в технических отделах отеля. Компания Hobart обучила персонал эффективному и правильному использованию кухонного оборудования. При открытии дверей и окон в номерах вентиляция отключается автоматически. В номерах установлено центральное кондиционирование с регулировкой температуры. Когда температура в номере достигает желаемого уровня, оно автоматически останавливается. Номера оснащены карточной системой. При отсутствии карты подача энергии в номере автоматически прекращается, а когда карта вставлена, энергосистема номера включается. В оснащении номеров (телефон в номере, прямой телефон, душ и туалет, отдельная ванная комната, радио, телевизор, спутниковое телевидение, кондиционер, мини-бар, сейф, фен, балкон, радиатор) применяется высокоэффективная технология с низким потреблением электроэнергии. В номерах установлены LED-телевизоры. У мини-холодильника модели SM 40 значение энергопотребления в условиях испытаний согласно директиве ЕС 643/2009/EC и стандарту EN 62552 составляет 0,94 кВт·ч за 24 часа (годовое потребление 343 кВт). Номера оборудованы светодиодными светильниками. Мини-бары и телевизоры размещены вдали от солнечного света.
Управление пресной водой
Наша техническая служба обучила персонал выявлению и предотвращению утечек воды. На кранах в общественных зонах и номерах установлены аэраторы. Благодаря этому можно достичь экономии воды в 50–70%. Краны оснащены фотоэлементами. Во всех номерах и в общественных зонах сливные бачки двухрежимные. Имеются различные бачки, позволяющие подавать или останавливать поток воды. В номерах, на месте, хорошо заметном для гостей, о работе в области экологической ответственности сообщается в письменной и аудиовизуальной форме. Чтобы избежать излишнего расхода воды, электроэнергии и моющих средств, гостей просят оставлять простыни на кровати, если они не хотят их менять. И в общественных зонах, и в гостевых номерах размещены наглядные материалы об экономии воды.
Управление сточными водами
Экологичные чистящие средства, используемые в отеле, позволяют экономить воду. Для полива сада отель использует дождевую воду.
Опасные вещества
Операционный персонал обучают использованию моющих и дезинфицирующих средств в их упаковках или коробках и способам их применения. Компания Diversey провела обучение по использованию химических средств отдельно для отделов HK и Steward. Предпочтение отдаётся продукции, изготовленной из натурального сырья и имеющей перерабатываемую упаковку.
Транспорт
В брошюре «рука об руку ради окружающей среды» в номерах указано, что гости могут добраться как до нашего отеля, так и до близлежащих исторических и туристических мест общественным транспортом. На территории отеля клиенты пользуются багги. Эти багги не загрязняют природу.
Управление земельными ресурсами
На территории отеля растёт 2200 сосен. Эндемичные растения охраняются, искусственные удобрения не используются. Отель в соответствии со списком растений флоры и фауны не использует искусственные удобрения, чтобы не допустить нарушения экосистемы. Дозировки препаратов контролируются, и защита ведётся в соответствии с планом опрыскивания. Для кошек в отеле построен кошачий домик. Им обеспечиваются уход и питание. Кошкам в отеле сделаны прививки от бешенства, от паразитов и комплексная прививка, на них оформлены ветеринарные карты. Временному приюту для бездомных животных муниципалитета Кемер (Анталья) ежемесячно оказывается помощь сухим кормом.
Сотрудничество между работниками, местным населением и туристами в деятельности по обеспечению устойчивости
Вместе с персоналом проводятся акции по сбору мусора на побережье Бельдиби. Благодаря участию в обучении по экологической сознательности и экологической осведомлённости, организованном отделом охраны окружающей среды и контроля муниципалитета Муратпаша, была оказана поддержка проекту «Зелёная ручка», который ведёт этот отдел. Был организован День осведомлённости о заболевании ФКУ, и семьи встретились в отеле. Отель выступил спонсором 53-й премии «Золотой апельсин» в Анталье. Когда гости прибывают на ресепшен, им выдаётся экологическая брошюра об экологических практиках в отеле и о том, что гости могут сделать для охраны окружающей среды. Для гостей-детей проводятся обучение и мероприятия по экологической сознательности. В клубе Rixy Club размещены информационные материалы и брошюры об окружающей среде. Чтобы повысить экологическую сознательность, детей в Rixy Club обучают через регулярные промежутки времени. Проводятся посадка цветов и деревьев, а также мероприятия с использованием материалов, которые прорастают вместе с ними, чтобы привить детям это сознание и любовь к цветам. В гостевых номерах имеются предупреждающие наклейки об экономии воды и о том, что туалетную бумагу следует выбрасывать в мусорное ведро. У входных дверей номеров имеются предупреждающие таблички, указывающие, что курить в номерах запрещено и что курить можно на балконе. Для обеспечения устойчивости отель должен добиться участия всего персонала и гостей. Эти усилия позволят гостям проявлять ту же экологическую ответственность и по возвращении домой.
Регулирование устойчивости
Отель имеет сертификат экологичного средства размещения. Семя, находящееся на обратном конце карандаша, который раздают по окончании экологического обучения, сажают в землю, когда карандаш становится коротким. В качестве семян могут использоваться семена таких растений, как ипомея, руккола, петрушка, базилик. При участии муниципалитета Кемер и персонала отеля проводится уборка пляжа Бельдиби.
Проекты в области экологической устойчивости
«Экологическая социальная ответственность» отеля Rixos Sungate — это всегда осуществлять совершенствование, развитие и устойчивые проекты. Отель Rixos Sungate продолжает свои проекты, ведя научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы, ради более устойчивой туристической деятельности.
6. Заключение
Поскольку туристическая деятельность в целом основана на природе и окружающей среде, охрана окружающей среды туристическими предприятиями важна для устойчивости. Хотя туристические предприятия приносят пользу окружающей среде, обществу и экономике, они могут причинять и различный ущерб. Поэтому отелям необходимо внедрять определённые экологические практики, чтобы свести потери к минимуму. Приведённый выше пример отеля Rixos Sungate — один из лучших в Турции примеров экологических практик. Отель Rixos Sungate осознаёт связь между экологической деятельностью и прибыльностью. В отеле налажено серьёзное управление пресной водой и сточными водами. В результате управления водными ресурсами обеспечивается экономия воды. Тем самым отель минимизирует расходы на воду. Помимо минимизации расходов на воду, отели могут повысить заполняемость и уменьшить ущерб окружающей среде, используя экологичные продукты и практики. Осуществление экологической деятельности повышает устойчивость дестинации. Отели как туристические предприятия должны осознавать свою роль в устойчивости дестинации. Используя экологичные продукты, осуществляя управление отходами и переработку и внедряя систему экологического менеджмента, отели могут сделать свои дестинации более устойчивыми. Тем самым могут вырасти узнаваемость дестинации среди туристов, а также прибыль и заполняемость отелей. В будущих исследованиях можно провести опрос туристов в таком отеле, как Rixos Sungate.
Список литературы
Buhalis, D. (2000). Marketing the competitive destination of the future. Tourism Management, 21(1), 97-116.
Butler, R.W. (1991). Tourism, environment and sustainable development. Environmental Conservation, 18(3), 201-209.
Chan, W.W. & Mak, B.L. (2004). An estimation of the environmental impact of diesel oil usage in Hong Kong Hotels. Journal of Sustainable Tourism, 12(4), 346-355.
Chon, K. & Mayer, K.J. (1995). Destination competitiveness models in tourism and their application to Las Vegas. Journal of Tourism Systems and Quality Management, 1(2), 227-246.
Clarke, J. (1997). A framework of approaches to sustainable tourism. Journal of Sustainable Tourism, 5(3), 224-233.
Claver-Cortes, E., Molina-Azorin, J.F., Pereira-Moliner, J., & Lopez-Gamero, M.D. (2007). Environmental strategies and their impact on Hotel performance. Journal of Sustainable Tourism, 15(6), 663-679.
Cooper, C., Fletcher, J., Fyall, A., Gilbert, D. & Wanhill, S. (2008). Tourism Principles and Practice. Financial Times Prentice Hall. Harlow.
Crouch, G.I. & Ritchie, J.R.B. (1999). Tourism, competitiveness and societal prosperity. Journal of Business Research, 44(3), 137-152.
Dwyer, L. & Mistilis, N. (1999). “Tourism Gateways and Regional Economies: The Distributional Impacts of MICE”. International Journal of Tourism Research, 1(6): 441-457.
Dwyer, L.& Kim, C. (2003). Destination competitiveness: determinants and indicators. Current Issues in Tourism, 6(5), 369-414.
Erdoğan, N., & Barış, E. (2007). Environmental protection programs and conversation practices of Hotels in Ankara, Turkey. Tourism Management, 28, 604-614.
Hassan, S.S. (2000). Determinants of market competitiveness in an environmentally sustainable tourism industry. Journal of Travel Research, 38(3), 239-245.
Inskeep, E. (1988). Tourism Planning: An Emerging Specialization. Journal of the American Planning Association (JAPA), 54(3), 360-372.
Kahraman, N. & Türkay, O. (2006). Turizm ve çevre. Detay Yayıncılık, Ankara
Kirk, D. (1995). Environmental management in Hotels. International Journal of Contemporary Management, 7(6), 3-8.
Kumar. J. & Hussain, K. (2014). Evaluating Tourism’s Economic Effects: Comparison of Different Approaches. Procedia – Social and Behavioral Sciences, 144, 360-365.
Lee, K.F. (2001). Sustainable tourism destinations: the importance of cleaner production. Journal of Cleaner Production, 9, 313-323.
Leiper, N. (1979). The Framework of Tourism. Annals of Tourism Research, 6(4), 390-407
Liu, Z. (2003). Sustainable tourism development: a critique. Journal of Sustainable Tourism, 11(6), 459-475.
Mensah, I. (2006). Environmental management practices among Hotels in the Greater Accra Region. International Journal of Hospitality Management, 25, 414-431.
Minguzzi, A. (2006). Destination competitiveness and the role of destination management organization (DMO): an Italian experience. In L. Lazzeretti, and C.S. Petrillo (Eds.), Tourism Local Systems and Networking (1st eds, 197-208). Elsevier, Amsterdam.
Munoz, T.G. (2007). German demand for tourism in Spain. Tourism Management, 28, 12-22.
Priestley, G. K., Edwards, J. A. & Coccossis, H. (1996). Sustainable Tourism?: European Experiences. CAB International. Wallingford, UK.
Revilla, G., Dodd, T.H. & Hoover, L. (2001). Environmental tactics used by Hotel companies in Mexico. International Journal of Hospitality and Tourism Administration, 1(3/4), 111-127.
Ritchie, J.R.B. & Crouch, G. (2003). The competitive destination, a sustainable Tourism Perspective. CABI, Wallingford, UK.
Rogers, T. (2008). Conferences and Conventions: A Global Industry. Elsevier Ltd., Burlington.
Smith, R. A. (1992). Conflicting Trends of Beach Resort Development: A Malaysian Case. Coastal Management, 20(2), 167-187.
Swarbrooke, J. (1999). Sustainable Tourism Management. CABI Publishing, Wallingford.
Thomas, P. (1990). “Coastal and Marine Tourism: A Conservation Perspective”. Symposium on Balancing Conservation and Economic Development, May 25-31, 1990, Honolulu, HA.
Trung, D.M. & Kumar, S. 82005). Resource use and waste management in Vietnam Hotel industry. Journal of Cleaner Production, 13, 109-116.
UNEP & UNWTO. (2005). Making tourism more sustainable: a guide for policy makers, www.unep.fr
Woolford, J. (1998). Stewardship council: applicability of the model and stakeholder attitudes. TSC Research, University of London, London.
Перевод с английского оригинала.